Paris a été une grande agglomération industrielle. Au XIX° et surtout au XX° siècle Citroën, Panhard, Say … ont exploité des usines à Paris

Les Grands Moulins de Pantin font partie de cette histoire. Créés à la fin du XIX° siècle, ils occupent un vaste espace au-dessus du canal de l’Ourcq, en bordure du boulevard périphérique et du parc de la Villette, à la limite de Paris et de Pantin.

L’usine y a étendu ses activités jusqu’en 1980, construisant de nouveaux bâtiments et comptant jusqu'à 200 salariés. Elle a fourni les boulangers et nourri des générations de parisiens.

Le déclin s’est engagé dans les années 90. Depuis 2004, les machines se sont définitivement tues, les derniers ouvriers sont partis. La concentration industrielle et la pression immobilière ont eu raison de l’entreprise.

Promise pour partie à une transformation en bureaux et pour le reste à la démolition, l’usine est restée vide deux ans, avant l’arrivée des engins de travaux publics l’été 2006.

Avant que le chantier ne démarre, nous avons réalisé un dernier portrait des Grands Moulins de Pantin. Ces photographies sont une promenade dans les rues de Pantin et sur les rives du canal de l’Ourcq, pour témoigner des constructions de générations d’industriels, qui, pendant un siècle, ont développé et fait fonctionner silos, moulins, quais de chargement…

Photos réalisées au printemps 2006